ANOTHER DAY WENT BY

#TIRED #GIRL #POSTNAP

... og jeg har næsten bare sovet den væk! Var så smadret efter julefrokosten da jeg kom hjem til middag, at jeg tog fire timer på sofaen.. ja og så er dagen jo nærmest gået :) Nu sidder jeg foran computeren og prøver at læse lidt litteratur til næste uges seminar.. I kan nok godt tænke jer til, hvor effektiv jeg er. God lørdag aften!

TRANSLATION:
... and I have slept pretty much half of it! I was so tired when I got home this noon, that I fell asleep on the couch. Now I am trying to read some litterature for next weeks seminar - you can only imagine how well that is going... I hope you are having a great Saturday!

FRIDAY MORNING & TONIGHT

Source: models.com

Jeg gad godt at min fredag morgen havde set lidt mere ud som denne - men det ville være en stor løgn. Jeg har simpelthen så travlt med skolen, at det halve kunne være nok. Måske lidt min egen skyld? Uanset, så tror jeg ikke det bliver til meget jul og nytår til mig i år. Jeg har haft så svært ved at finde de rette forskningsartikler til min opgave i mit fag om Evidens. Men jeg tror måske, uden at håbe for meget, at jeg har fundet lidt jeg kan bruge nu.. Det er nemlig det jeg har brugt min fredag morgen og formiddag på.. At søge forskningsartikler og andet litteratur er måske noget af det jeg bruger mest tid på på mit studie?! Men det er jo en del af det, og nu glæder jeg mig til at dykke ned i det jeg har fundet og se om jeg kan få noget spændende ud af det.. Men svært det er det altså! Inden jeg dedikerer min lørdag og søndag til studiet, så vil jeg få pakket færdig og gjort mig klar. Jeg er nemlig så heldig, at vi på mit arbejde er blevet inviteret på Julefrokost ophold. Det vil sige at vi alle sammen er inviteret på SPA med overnatning, så om et par timer sidder jeg og kobler af i dampbad el. lign og i aften skal vi så holde traditionel svensk julebord - Perfekt måde at starte weekenden på :)Nu vil jeg smutte ind og pakke tasken så jeg kan komme afsted. Jeg håber også at I får en skøn weekend og at jer der skal til julefrokoster får nogle gode fester. Xx

TRANSLATION:
I wish my morning would have looked just a bit more like the picture - but the truth is that I am so so super busy with school, so all morning have been dedicated to research for my next exam. I have had trouble finding the right articles so I have spend to many days just searching without anything - but I might have found a few articles and meta-analyses that I can use for my paper. Before I start a weekend packed with school work I am going away over night with my job. We all got invited to spend the night outside of Stockholm. So in a few hours I will be sitting in the steamroom or sauna relaxing followed by a traditionel Swedish Christmas Dinner tonight. Can't wait. I should go pack my bag so I wont be late. I hope all of you will have a great weekend as well. Xx

THROWBACK THURSDAY

 Oh! So young and...

I anledningen af, at jeg skal tilbringe en HEL weekend i Aarhus med de mest fantastiske tøser og gensyn med fine fyre fra min kollegietid, så bliver jeg nød til at lave et såkaldt 'Throwback Thursday' inlæg. Måske det er noget jeg godt kunne finde på at fortsætte med. Elsker når alle de forskellige celebrities osv. laver disse posts på deres twitter, facebook, instagram mm. Anyways.. måske de to smukker damer ikke synes om disse billeder, men jeg ELSKER at kigge tilbage og mindes vores fantastiske tid på kollegiet i Aarhus :) Jeg vil ønske alle jer læsere en fantastisk weekend. Måske der nok bliver lidt stille herfra, men nu må vi se. Kan I have en fantastisk weekend alle sammen. Xx

TRANSLATION:
I am going home to Denmark this weekend to spend a whole weekend with these two wonderful girls. I can't wait to see them and just to catch up. Because of that I thought I would post these old photos of me and them. I kind of like the 'Throwback Thursday' idea. Anyways I might do some more of these posts in the future. Guys, have a fantastic weekend. Xx

THIS EXPLAINS THE SILENCE

 A snapshot of our new kitchen

Hej Piger! Jeg tænkte at jeg hellere lige måtte kigge ind og forklare stilheden denne uge! Kæresten og jag fik nøglerne til den nye lejlighed et par dage tidligere, så hele denne uge er gået med flytning og at komme på plads. Vi blev færdige her i formiddags og det føles fantastisk at vi endelig er på plads og at vi nu bor i vores fine nye lejlighed - Jeg elsker den allerede :). Nyder I jeres lørdag? Jeg sidder og gør klar til mine to nye fag, som starter i næste uge. I aften er vi et par stykker som skal samles hos én af de fyre jeg læste svensk med da jeg lige var flyttet til Stockholm. Han har inviteret på lasagne og Matador - perfekt måde at spendere lørdag aften på :) Kan I have en fantastisk lørdag. Xx

TRANSLATION:
Hey guys! I thought I better check in and explain the silence this past week. We got the keys to the new apartment a few days earlier, so all of this week we have been moving in and fixing everything at the apartment. We are now finally settled and it feels amazing. I really love our new apartment :) I hope you are having a great Saturday? I am preparing some things for my two new courses which start this coming week. Have a fantastic Saturday everyone. Xx

ITS FRIDAY

Det er fredag, men desværre ikke weekend for mig i denne omgang (før næste weekend)! Jeg skal sidde limet til skrivebordet og min computer hele weekenden, da jeg skriver eksamensopgave. Det går ikke just godt kan jeg sige, men et færdigt produkt det skal jeg have lavet og så må jeg se om det i det mindste ikke bare kan blive godkendt. Motivationen er virkelig ikke høj, men sådan er det.. I det mindste er det kærestens fødselsdag og det skal fejres senere på café med massere af kage og god kaffe, så der er lidt at se frem til :) Nu vil jeg klø på her på biblioteket - skal se om jeg kan få taget lidt outfit billeder med mobilen senere.. Kan I have en fantastisk fredag alle sammen!

TRANSLATION:
It's Friday and the weekend is just around the corner, but unfortunately I won't really have any weekend as I am writing an exam these days. I am working hard at the library just to have something to hand in, don't think I have ever been this stressed with an exam before, but hopefully I will have something to hand in after Monday and then I just pray that it will pass. Anyways, have a great weekend guys. I am celebrating my boyfriend a little later today it's his birthday, so at least there is something to look forward to :)

THE BIG MOVE

Jeg er i gang med at pakke de sidste flyttekasser og i morgen går det løs, når vi flytter alle vores ting på opmagasinering. Vi kan nemlig desværre først komme ind i den nye lejlighed d. 1. november, så indtil da skal vi bo hos min kærestes familie - det skal nok blive hyggeligt :), selvom jeg dog glæder mig helt vildt til vi får nøglerne til den nye lejlighed og vi kan komme ordentligt på plads. Jeg vil ønske jer en rigtig god weekend og håber I allerede er i fuld gang med at nyde den?! Nu vil jeg fortsætte med pakningen!

TRANSLATION:
I am just packing the last boxes. Tomorrow we will be moving all our stuff to a storage room untill we can get into the new apartment 1st of November. Untill then we will be living with my boyfriends family. I am so excited to get the keys and I am counting days right now :)I just want to wish all of you a happy weeekend and I hope you are already enjoying it. I should get back to packing!

SATURDAY SUMMARY

Jeg tænkte bare lige at fortælle jer lidt om hvad jeg har fået min helt almindelige 'kedelige' lørdag til at gå med. Den startede med at jeg bagte lidt boller, spiste en god morgenmad, gjorde lidt rent i lejligheden, gik en tur i motionscenteret, kom hjem og læste noget studielitteratur, spiste lidt frokost, læste noget mere litteratur efterfulgt af en god gangs aftensmad og hjemmebagte boller med pålægschokolade til et afsnit af ynglings tv-serie (læs: Matador) på DR. Nu: ligger jeg på sofaen og blogger og skal drikke lidt mynte-te - har lidt ondt i maven efter for mange boller med smør og pålægschokolade og så gør myntete godt! Håber I har haft en god lørdag? Jeg tror jeg skal lave nogenlunde det samme i morgen Life of a student - men også meget rart. Forsøger at stresse helt ned inden skemaet de kommende uger står på to eksaminer og to flytninger. Glæder mig bare så enormt meget til november, når eksaminerne er overstået og vi er kommet på plads i den nye lejlighed. Nu vil jeg få drukket lidt te. Vi ses Xx

TRANSLATION:
Just thought I would check in a give you a short summary of my Saturday. I woke up, baked some buns, ate a good breakfast, cleaned the appartment, went to the gym, came home, red some litterature for one of the courses that I'm taking, had some lunch, red some more, made a delicious dinner and ate some buns with chocolate and watched an episode of one of my favorite Danish TV shows ever (Matador). Now: I am laying on the couch drinking peppermint tea it helps soothing my stomach after eating way too many buns with chocolate! Hope you guys had a great Saturday?! I think my Sunday will be pretty similar to today Life of a Student!  

WEEKEND & CUPCAKES

Hej med jer! Jeg tænkte at jeg hellere lige måtte forklare, hvorfor der har været så stille her på bloggen - men sagen er den, at jeg har ligget syg under dynen HELE weekenden :( Jeg har det elendigt så det er derfor jeg ikke rigtigt har haft energi til at blogge. Heldigvis hjælper det lidt, når man har en sød kæreste som kommer hjem med små fine cupcakes fra Cupcakes Stockholm :)
Jeg håber at jeres weekend har været langt bedre end min og at I nyder jeres søndag?!

TRANSLATION:
Hey! I thought I would check in real quick and explain the quitness. I am sick so I have spend all my weekend in bed :( I feel horrible so that's the reason I haven't been blogging. My borfriend have been taking good care of me though and he came home with these beauties from Cupcakes Stockholm the other day :) I hope you guys have had a way better weekend than mine and that you are enjoying your Sunday!

HIPSTER SUNNY SUNDAY

Hej Piger! Ja måske I undrer jer over overskriften - vil lige slå det klart - er ingen Hipster, men ikke desto mindre føltes det lidt sådan da jeg spontant slængede klæderne på mig i morges, hev den tømmermands-hærgede kæreste ud af sengen og gik op på S:t Eriksplan for at nyde en kaffe i middagssolen sammen med alle de andre 'hippe' Stockholmere :). Elsker søndage som denne - man burde spendere alle sine søndage sådan! Mit noget så kiksede outfit blev foreviget med kærestens mobil og tænkte at I da ikke skulle spares for det :) Håber I nyder jeres søndag?! Resten af min står på læsning, kan mærke at studiet virkelig er gået i gang for alvor, men det føles nu rigtig rart - i bakspejlet af det hele, så elsker jeg at være studerende!

TRANSLATION:
Hey Guys! Lets get it straight. I am not a hipster (with all due respect) but I sure felt like one, when I throw on my outfit this noon, forced my boyfriend out of bed and out in the sun at S:t Eriksplan for a coffee in the sun accompanied by all the cool Stockholmers ;) I love Sundays like this and I wish all Sundays could be like today. My boyfriend captured my 'lovely' outfit and I sure won't spare you guys for it ;) Hope you are enjoying your Sunday?! I will be studying the rest of mine - school has kicked in for real, but I'm loving it!

SISTERS

Jeg har slet ikke fået vist jer disse nye ynglingsbilleder af mine to søstre og mig :) De blev taget for et par uger siden da vi var samlet i København sammen med vores mor. Jeg ville ønske, at jeg havde begge mine søstre tæt på mig så jeg kunne se dem lige så tit jeg ville, men sandheden er jo, at der er ret mange kilometer imellem os. Modsat når vi så ses så dedikerer vi al vores tid til hinanden, hvilket virkelig også er et privilegium. Men jeg savner dem nu ret så ofte og ikke mindst resten af min familie og ALLE mine fantastiske venner og veninder. Jeg tror ofte jeg er mere bevidst om savnet når jeg har været hjemme i Danmark. Mange spørger tit om det ikke er svært at være så langt væk fra mine kære og jo, det er det virkelig, men hvor er jeg også bare heldig at jeg har så mange fantastiske mennesker i mit liv som jeg kan savne og længtes til at se :)

TRANSLATION:
I have forgot to share these snapshots of my sisters and I. They were taken a couple of weeks ago when I was home and spend the weekend in Copenhagen with both of them and my mom. I sometime wish that I had them way closer to me so I could see them everytime I want to - but life brought me to Stockholm and I couldn't be happier. Instead of dwelling by how much I miss my family and friends and tell myself how blessed I really am to have SO many wonderful people in my life that I miss and long to see - that's a priviledge above all!

FAIRYTALE WEDDING

Hej! Jeg er hjemme igen fra en weekend med et eventyrligt prinsesse bryllup - det var simpelthen det fineste bryllup og jeg måtte nærmest nive mig selv i armen for at sikre mig om, at det ikke var en film jeg var med i, men at jeg var så velsignet at min barndomsveninde fik hendes livs bryllup og prinsen af hendes drømme :) Så fantastisk! Jeg lovede jer jo lidt billeder, men faktum er, at jeg ikke fik taget så mange.. og egentligt, så synes jeg lige at bruden skal have lov til at publicere hendes billeder først :) Men her er i hvert fald ét af min prins og mig, ét stemningsbillede af det fine bord og billeder af den lækre dessert som blev serveret. 

TRANSLATION:
It was the most fantastic and fairytaleish wedding I attended this weekend - I had to pinch myself in the arm a couple of times to remind myself that the bride was living her dream and that I wasn't in some hollywood movie :) I'm so happy for her. I didn't take as many pictures as I thought I would, but I did get a few snaps as you can see above..

CELEBRATION OF LOVE

Source

I aften flyver jeg og min kæreste hjem til Danmark. Vi flyver hjem til en helt speciel weekend, hvor vi skal fejre kærligheden når den er bedst. Min fantastiske og seje barndomsveninde skal nemlig giftes og jeg kan slet ikke beskrive med ord, hvor meget jeg glæder mig til brylluppet og til at fejre dem. Bryllupper er helt ualmindelige fantastiske og jeg bliver glad helt ned i maven ved tanken om at min veninde har fundet manden i hendes liv, manden som hun vil tilbringe resten af sit liv med. Hvor smukt er det ikke!! Jeg er så glad på hendes vegne og jeg kan slet ikke vente til at nive hende i armen i morgen, bare for at minde hende om, at hun er i live og at hun lever hendes drøm :)

Jeg håber at I får en fantastisk weekend og jeg glæder mig til at dele lidt mere af brylluppet med jer, når jeg er tilbage i Stockholm i næste uge.

TRANSLATION:
Tonight me and my boyfriend is flying home to Denmark. My dearest childhood friend is getting married tomorrow and I can't describe in words how excited and happy I am for her. I am looking so much forward to spend a weekend celebration the love of two people - how amazing is that! 

NAVY BLUE

Jeans & Shirt // H&M, Sweater // Zara, Belt // Zara Man, Bag // Selected Femme

Som jeg skrev i går så er det her indlæg planlagt. Lige nu hygger jeg på højeste niveau med min veninde i Stockholm :) Håber også at I nyder jeres lørdag?! Dette her outfit er fra i går. Jeg synes det er vildt svært at klæde sig på i disse dage, eftersom at vejret er så skiftende. Det ene sekund skinner solen og det er dejligt varmt og det næste sekund så trækker det op til regn. Jeg ender ofte med for meget tøj, fordi jeg hader at fryse.. Andre der synes det er svært med dette her vejr? Anyways.. Jeg har taget min nye taske i brug og jeg synes den er perfekt - der er godt med plads i den og den kommer til at være perfekt til skolen også!

TRANSLATION:
This is what I wore yesterday. I find it extremely hard to dress myself these days because of the weather. One second it's super sunny the next its cold and windy. Because I don't like to be cold I often end up wearing way to much clothes.. Btw I'm wearing my new bag in these pictures and I really like it. It will be perfect for school as well!

HAPPY WEEKEND

Jeg vil bare lige ønske jer en skøn weekend. Jeg har haft en travl formiddag og nu lige om en lille stund så tager jeg ind til central stationen og henter min veninde som kommer ind med toget. Bliver så skønt med veninde hygge i Stockholm hele weekenden :) Jeg har planlagt et outfit indlæg til jer imorgen, men her får i lige et lille sneak! Ha' en fantastisk weekend!

TRANSLATION:
I just wanted to wish you a wonderful weekend. My day so far has been pretty busy but in a short while I will pick up my friend from home at the central station. She is spending the weekend here with me in Stockholm. Can't wait :) Have a wonderful weekend you guys. I have planned an outfit post for tomorrow - Here is a little sneak of it.

MY WEEKEND

 

Hej Piger!
Håber I har haft en skøn Pinse og nydt en ekstra fridag! Jeg tog lørdag morgen (meget tidligt) toget hjem til DK og har spenderet min weekend i København med de bedste mennesker. Jeg har virkelig haft en skøn skøn Pinse :) Jeg blev jo færdig med min sidste eksamen i fredags og har derfor sådan set ferie nu, en meget lang en af slagsen faktisk. Så jeg valgte lige at starte den med en tur hjem til Danmark. Jeg sidder nu på Fyn hos mine forældre hvor jeg skal være denne uge og bare slappe af, spise noget god mad og dyrke lidt motion - en perfekt start på min sommer. Jeg har dog fundet sommerjob i Stockholm som jeg glæder mig til at komme hjem og starte op, det bliver spændende at starte job i Sverige også :) Nåh, nu vil jeg spise lidt frokost og senere skal jeg en tur til Tyskland og handle lidt ved grænsen, det har jeg ikke været i årevis, så det bliver sjovt. Billederne er fra da jeg var ude at spise brunch med min søster i søndags på Østerbro - fantastisk lækkert og ikke mindst skønt at sidde udefor i solen! Kan I have en skøn tirsdag.

TRANSLATION:
After finishing my last exam on Friday I packed my suitcase and went home to Denmark very early Saturday morning. I have spend my weekend in Copenhagen with the most wonderful people :) Now I am at my parents house where I will be the next couple of days. These pictures are from Sunday when I went for Brunch with my sister at Østerbro in Copenhagen.

MY SUNDAY NIGHT

Jeg kom hjem for et lille stykke tid siden. I aften har jeg været ude at spise Japansk Julebord (julefrokost, som vi danskere kalder det), men altså japanese style. Det var super lækkert og meget anderledes end al andet julemad, så en rigtig god måde at gøre det på. Jeg tænkte bare lige at jeg ville ønske jer en god søndag :) Jeg har taget lidt billeder af maden og mit outfit, det får I at se i de kommende dage. Nu må I have en rigtig god aften. Studierne kalder for mit vedkommende!

TRANSLATION:
Just wanted to wish you guys a good Sunday night. I have been out for a Japanese Christmas Dinner all day, it was so good. I'll show you some pictures of the food and my outfit on of these following days. Have a great Sunday night guys. I need to study now!

SUNDAY BRUNCH

And ya - we do have a pink and a blue cup!! :)

Godmorgen godmorgen! Glædelig 3. søndag i advent, det er så vildt så hurtigt som tiden går - synes I ikke? Sådan her så min morgenmad ud i går, og jeg tror faktisk at jeg vil lave lidt det samme til morgenmad/brunch i dag. Der er ikke noget bedre end en rigtig god start på dagen med et godt og lækkert måltid. Håber I får en skøn søndag. Og husk nu at få julehygget i al travlheden, det SKAL der være plads til :)

TRANSLATION:
Goodmorning goodmorning. Happy 3rd advend Sunday. I can't believe Christmas is so near. This is how my breakfast/brunch looked yesterday, think I'll do something similar today. There's nothing better and than a good meal to start off the day :)

INSTEAD ITS PIZZA

Nåh, jeg lovede jer jo godt nok nogle billeder af dagens outfit, men kæresten kom sent hjem, så jeg nåede at skifte til noget mere komfortabelt, man er vel syg og der er intet bedre end at slappe af, sådan en fredag aften. Kæresten tog dog disse lækkerier med sig hjem, fra vores lokale pizzaria. Uhm de smagte godt! Kan I gætte hvilken én der var min? Nu har jeg lige været oppe at købe chokolade og is og er super klar til bare at se film. Rigtig god aften derude. Vi ses imorgen!

TRANSLATION:
Earlier I said I would try to get my boyfriend to take some pictures of TODAYS but he was home after I put my sweats on, but instead he brought home these to goodies. Uhm they were good. Guess which one was mine? I just went to buy icecream and chocolate... Going to watch a movie. Have a great night guys. See you tomorrow!

PEPPARKAKOR // GINGERBREAD

Nu er der gået lidt jul i den her på bloggen, men jeg bliver simpelthen nød til at dele dette fine hus med jer. Jeg har lavet mit første Pepparkakorhus nogensinde, og jeg er simpelthen så stolt :) Er det ikke fint? Hvis nogen af jer er interesseret, så kan jeg godt dele opskriften med jer.. Man skal have lidt tålmodighed med at samle det og ikke mindst bage det, det tager lidt tid og min kæreste måtte også træde til, da det skulle samles :) Det eneste der ikke rigtig lykkedes var skorstenen, som ikke helt blev som forventet, så den sløjfede jer, men synes nu det er fint alligevel. Hvad synes I?

TRANSLATION: 
I made my first gingerbread house ever and I am so proud :) So I had to share it with you guys. What do you think? I think it's the cutest. If any of you want the recipe, let me know. 

Efter opfordring her jeg nedenstående vedhæfter opskriften. For at gøre det så autentisk svensk som muligt, har jeg ladet opskriften blive i sin svenske form, det skulle være til at forstå, men ellers spørg endelig.

Pepparkakor (og hus)

Baka goda pepparkakor med detta väl beprövade recept. Det är inte svårt, men lite tålamod krävs. Tänk på att göra pepparkaksdegen i god tid.

Tid: räkna med 5 timmar, tänk på att göra degen minst 1 dygn innan

Ca. 300 stk.

Ingredienser:

• 300 g smör
• 5 dl strösocker
• 1 dl ljus sirap
• 1 msk malen ingefära
• 2 msk malen kanel
• 1 msk malda nejlikor
• 2 tsk malen kardemumma
• 1 msk bikarbonat/natron
• 2 dl vatten
• 15 dl vetemjöl

Utrustning du behöver:

• elvisp
• pepparkaksmått/ form, eller man kan selv skære ud som man vil!

Gör så här: 

Låt smöret bli rumsvarmt. Rör smör, socker och sirap till en jämn smet. Använd gärna elvisp när du gör pepparkaksdegen.

Rör sedan ner ingefära, kanel, nejlikor, kardemumma och bikarbonat. Tillsätt sedan vatten och sist mjölet. Använder du inte elvisp - knåda då in mjölet i degen på ett bakbord.

Låt degen ligga i kylskåp minst 1 dygn insvept i folie.

Tag fram en bit i taget av degen och kavla ut den tunn på ett bakbord. Tag ut kakor med mått och lägg på kalla smorda plåtar eller med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 200-225 grader i 4-5 minuter.

Kavla ut pepparkaksdegen tunt och använd pepparkaksformar.

Lägg pepparkakorna på en smord plåt (eller använd bakplåtspapper) och grädda dem därefter i ugnen.

A BIT OF MY SUNDAY

Ovenstående billede afspejler meget godt min søndag indtil videre. Jeg er lige lakeret neglene med min favorit Rouge Noir, CHANEL! Elsker simpelthen den farve, må finde en der minder om den, som jeg kan ønske mig til jul måske.. Jeg har også fået kigget i det nye STYLEBY - elsker det. Og som jeg før har nævnt, er der altså ikke noget bedre end et lækkert mode magazin. Igår stod den på store bagedag i den lille lejlighed her i Stockholm, så kom forbi igen senere, så viser jeg lidt billeder af det fine Pepparkakorhus som jeg fik lavet :) God Søndag folkens!

TRANSLATION
This is a good reflection of my Sunday so far - just did my nails with my favorite polish by CHANEL, Rouge Noir. I LOVE it! The magazine by Elin Kling STYLEBY is good as always, and I love a crispy new fashion magazine, it can make my day. Come by later again, I'll post some pictures of my first Gingerbreadhouse ever - that I made baking last night. Hope you guys are having a good Sunday. I'll see you later!